薪ストーブの楽しみ。オーブン料理。

みなさん、こんにちは。

スタッフDです。

ここのところ、ぐっと寒くなりましたね。

という訳で、今日は、薪ストーブのドビーちゃんにお料理をお願いいたしましょう♪

先ずは、フライパンで鶏肉、じゃがいも、玉ねぎなどのお野菜をオリーブオイルで軽く炒めます。

それから、鋳鉄のお鍋にきれいに並べます。

最期にもう一度、オリーブオイルを上からたっぷり掛けます。

ローズマリーなどを乗せて焼くと、一層香りとうま味が出てきます。

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では、蓋をして、ドビーちゃんのお腹へ行ってらっしゃーい!

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こんな感じで、お鍋を入れます。

おー、ドビー、いい感じの炎ですな~。

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ちなみに、五徳などの鉄製の台があれば、それを使うと、鍋底が焦げません。

お鍋の中の具材に火が通ったか、時々確認してくださいね。

耐熱グローブを必ず使ってくださいね。

ストーブの庫内の温度は、ものすごいので、どうか火傷にはご注意ください。

さ、出来たかな。

どれどれ・・・。

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出来ました~。

いい感じの焦げ目が、食欲をそそります。

テーブルにこのまま置くと、楽しい雰囲気も出てきます❤

鶏肉やジャガイモたちもホクホクして、それは美味でした~♪

家族にも大好評の一品となりました。

ではまた。

寒いので、皆様、お風邪など引かれません様に。
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