みなさん、こんにちは。
スタッフＤです。
ここのところ、ぐっと寒くなりましたね。
という訳で、今日は、薪ストーブのドビーちゃんにお料理をお願いいたしましょう♪
先ずは、フライパンで鶏肉、じゃがいも、玉ねぎなどのお野菜をオリーブオイルで軽く炒めます。
それから、鋳鉄のお鍋にきれいに並べます。
最期にもう一度、オリーブオイルを上からたっぷり掛けます。
ローズマリーなどを乗せて焼くと、一層香りとうま味が出てきます。
では、蓋をして、ドビーちゃんのお腹へ行ってらっしゃーい！
こんな感じで、お鍋を入れます。
おー、ドビー、いい感じの炎ですな～。
ちなみに、五徳などの鉄製の台があれば、それを使うと、鍋底が焦げません。
お鍋の中の具材に火が通ったか、時々確認してくださいね。
耐熱グローブを必ず使ってくださいね。
ストーブの庫内の温度は、ものすごいので、どうか火傷にはご注意ください。
さ、出来たかな。
どれどれ・・・。
出来ました～。
いい感じの焦げ目が、食欲をそそります。
テーブルにこのまま置くと、楽しい雰囲気も出てきます❤
鶏肉やジャガイモたちもホクホクして、それは美味でした～♪
家族にも大好評の一品となりました。
ではまた。
寒いので、皆様、お風邪など引かれません様に。
